Avokado je bez sumnje jedan od najboljih darova koje smo mogli primiti od prirode. Ima bogatu i kremastu strukturu, jednostavnu, ali također i suptilan ukus.
U Južnoj Africi svaka osoba godišnje pojede oko jedan kilogram avokada, a očekuje se da će 150.000 tona biti proizvedeno do kraja 2018. godine. Od te količine 50 posto se izvozi, 40 posto konzumira svježe, a deset posto se preradi u ulje guakamole i avokada.

Health24 donosi pet zdravstvenih razloga zašto biste trebali redovno jesti avokado.

Dobar za zdravlje srca

Istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition ukazuje da ljudi koji jedu avokado imaju veću koncentraciju dobrog holesterola u organizmu u odnosu na one koji ne jedu. Ovi benefiti dolaze vjerovatno zbog mononezasićenih masti koje se nalaze u avokadu. Ova vrsta masti nalazi se u maslinama i orašastim plodovima i njihovo redovno uzimanje mogli bi čak do 15 posto smanjiti rizik od srčanih oboljenja. Također, mononezasićene masti mogu prevenirati rak i neurodegenerativna oboljenja.

Pozitivan za crijeva

Vlakna u avokadu predstavljaju jedinstvenu kombinaciju nerastvorljivih i rastvorljivih vlakana. Rastvorljiva vlakna djeluju kao pomagač u apsorbiranju tečnosti u crijevima, formirajući mekanu supstancu poput gela za borbu sa crijevnim sadržajem. Nerastvorljiva vlakna rade kao metla, grubo pročišćavajući crijeva kako bi se potpomognula defekacija.

Odličan za vid

Avokado je dobar izvor luteina, fitohemijskog spoja koji se akumulira u oku. Lutein je, zajedno s još nekim fitohemijskim supstancama, odličan za zaštitu od uobičajenih poremećaja vida kod starijih osoba. Istraživači u SAD-u su 2017. godine otkrili da su ljudi koji su uzimali jedan avokado dnevno tokom šest mjeseci imali veću količinu luteina u krvi. Lutein također možete pronaći u jajima.

Avokado za bolju moždanu funkciju

Ljudi koji su dnevno uzimali jedan avokado također su imali značajna poboljšanja u njihovim sposobnostima pamćenja, kognicije i rješavanja problema. Lutein u avokadu, u kombinaciji s mononezasićenim mastima, vlaknima i drugim bioaktivnim jedinjenjima, kao što su u prvom redu karotenoidi i tokoferoli, čine ovo kremasto voće posebno pogodnim za zdrav mozak.

Zdrava dijeta

Osim što donosi brojne koristi za čovjekovo zdravlje, avokado isto tako može biti izuzetno korisna namirnica i u procesu mršavljenja. Avokado možete koristiti u bilo kojoj od dijeta.